ТЕМНЫЙ БИСКВИТ: Бисквит из пшеничной муки, куриных яиц и сахара, с добавлением какао. ШОКОЛАДНЫЙ МУСС: Для этого легендарного торта готовятся три вида мусса, на основе шоколада – белого, темного и молочного, с добавлением молока, сахара и куриных яиц.